2019年11月18日,由河南省金牛足食品有限公司與甘肅省烹飪協會聯合主辦的首屆“金牛足杯”(甘肅賽區)廚藝大賽在蘭州東方宮清真餐飲集團有限公司圓滿落下帷幕,在甘肅省商務廳主管餐飲烹飪協會領導的指導下,在省名廚委主席趙忠祿和各位專家的精心組織下,有來自甘肅各市縣,具有10年以上廚齡的56位廚師參加比賽,
大賽分為熱菜和涼菜兩個項目,熱菜火溻牛足制作分一、二、三等獎,涼菜為優秀獎;由56位廚師參加角逐,同場競技、施展才藝。大賽共制作了30道熱菜,30道涼菜,展示了甘肅廚師的高超技藝。
金牛足食品
2019年11月18日,由河南省金牛足食品有限公司與甘肅省烹飪協會聯合主辦的首屆“金牛足杯”(甘肅賽區)廚藝大賽在蘭州東方宮清真餐飲集團有限公司圓滿落下帷幕,在甘肅省商務廳主管餐飲烹飪協會領導的指導下,在省名廚委主席趙忠祿和各位專家的精心組織下,有來自甘肅各市縣,具有10年以上廚齡的56位廚師參加比賽,
大賽分為熱菜和涼菜兩個項目,熱菜火溻牛足制作分一、二、三等獎,涼菜為優秀獎;由56位廚師參加角逐,同場競技、施展才藝。大賽共制作了30道熱菜,30道涼菜,展示了甘肅廚師的高超技藝。
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